入秋以来,西藏林芝藏好食品有限公司林芝厂区藏香猪批发生产车间一片繁忙,生产线员工井然有条的忙绿着,生产线也处于满负荷运行状态,藏好食品车间主任李先生向记者介绍到“在赶山东的一批货,交货日期快要到了必须抓紧生产和检验”。
藏好食品在两年的发展中以形成了完善的生产管理体制,采取多种措施,积极有序的开展绿色健康藏香猪批发卫生生产。
据了解,从去年开拓藏香猪批发市场以来,随着大幅增加的订单陆续到来,生产任务不断加重,李先生加大了现场管理力度,亲自对各道工序进行先生督查。与此同时,“绿色生产” 也逐渐成为了藏好食品生产加工口号。当提到现在产销量不断增加时,包括李主任以及各负责人都异常严肃,“越是到现在这个时候,绿色健康就越不能松懈,就越是要严格执行相关规章制度”。
这些负责人所说的相关的规章制度是指藏好食品生产体系的管理制度,包括:生产员工要求。员工每人都必须具有健康证,并且坚持定期体检;生产过程要求。对于手工操作工序的员工必须定时洗手、、更换手套;产品出厂要求。每一个产品都必须在严格按照QS标准下经过多道检测程序才能出厂。检查藏香猪猪肉内血液余量多少,猪肉身上有没有瘀青等在运输途中不小心受的伤等。在进行冷冻肉入库的时候,严格审查藏香猪猪肉的卫生程度等一系列的管理程序。
“绿色健康,一直是藏好食品秉承的生产理念。为此,公司制度了一系列严格的生产管理制度,不管是在淡季还是旺季,我们都不能有一丝的放松。”藏好食品负责人王先生表示,藏好食品在林芝的工厂都严格执行该管理制度体系。
该公司负责人王先生介绍道,藏好食品在西藏林芝地区拥有多个藏香猪原材料采购基地,公司产品所用原材料都是向西藏林芝当地藏民同胞收购,了公司的藏香猪批发出优质纯正的藏香猪、牦牛肉系列产品。公司加农户的合作方针不仅为公司提供了优质的原材料还了公司所需原材料供给的数量。
此外,省级企业技术中心的支持下,藏好食品对辅助材料、包装材料等定期进行系统检测,为藏好食品藏香猪批发绿色生产提供了有利的保障,使得藏好食品有能力将绿色生产贯彻到底。
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